SILVESTERPARTY
2023-12-31 18:00 - 2024-01-01 03:00 (Europe/Berlin)
Zeit zum Feiern!
Unsere alljährliche Silvesterparty steigt – ziehen Sie sich etwas Festliches an, bringen Sie Ihre Liebsten mit und stoßen mit uns auf das neue Jahr an!
Das Programm:

Einlass ab 18.00 Uhr
Stehempfang mit Aperitif
8-Gänge-Menü
Live-Musik vom Jasmin Bayer Quintett
Comedy-Kellner Oliver Hosp
Mitternachtsfeuerwerk mit Musik
Ab Mitternacht: DJ Monti

Das Menü:

Klassisch
Vegetarisch

Stehempfang
mit Aperitif
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Amuse-Bouche: Kürbismousse
auf Pumpernickel
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Antipasti Roulade
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Ochsenschwanzessenz
mit Gemüseperlen und Chester-Blätterteig
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Gegrillte Kammmuschel
auf Süßkartoffelpüree mit Pernod-Sauce
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Zitrusfrucht-Bowle (alkoholfrei)
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Hirschrücken im Ganzen gebraten
mit Rosenkohlstrudel und Sauerkirschsauce
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Nougatmousse in Biskuitring
mit Cassissorbet
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Käsebrett
mit Käsesorten von der Naturkäserei Tegernsee
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Mitternachtssuppe Cocos-Currycreme
mit Baguette
Stehempfang
mit Aperitif
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Amuse-Bouche: Kürbismousse
auf Pumpernickel
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Antipasti Roulade
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Gemüsebouillon
mit Perlen und Chester-Blätterteig
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Sautiere Champignons
auf Süßkartoffelpüree
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Zitrusfrucht-Bowle (alkoholfrei)
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Kürbis-Maronen-Strudel
auf Rote Bete Ragout mit Proseccoschaum
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Nougatmousse in Biskuitring
mit Cassissorbet
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Käsebrett
mit Käsesorten von der Naturkäserei Tegernsee
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Mitternachtssuppe Cocos-Currycreme
mit Baguette

Preis: 169,- € pro Person (exkl. Getränke)
253,50 € pro Person inkl. Übernachtung mit Frühstück im Doppelzimmer

NEUJAHRSFRÜHSTÜCK
2024-01-01 08:00 - 11:00
Für einen guten Start ins neue Jahr!
Wir servieren allen unseren Hotelgästen ein großzügiges Neujahrsfrühstück. Ab mittags gibt es dann wie gewohnt warme Küche für alle.
