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DESCRIPTION:Festliche Osterfreuden im Waldgasthof! \nWir servieren Ihnen traditionelle Lamm- und Fischgerichte zu Ostern: \nLamm: \n\nGeschmorte Lammhaxe in Portweinjus mit glasiertem Wurzelgemüse und Kartoffelpüree\nGegrilltes Lammrückenfilet mit Ratatouille und Kartoffelgratin\nLammhüfte\, rosa gegrillt\, mit Polenta und wildem Brokkoli\nHasenpfeffer mit hausgemachte Butterspätzle und gegrilltem Lauch im Pfanderl\n\nFisch: \n\nKonfierter Norwegischer Lachs mit hausgemachten Rösti dazu Crème fraîche und Orangen-Chicoree-Salat\nBuchenhain Salat mit Joghurtdressing\, Brezncroûtons\, Radieserl\, Kresse\, geröstete Sonnenblumenkernen\, Gurke und Kirschtomaten mit drei gegrillten Black Tiger Shrimps\nWaller in Senfsauce mit Petersilienkartoffeln und Gurkensalat\nGebratener Zander auf Bärlauchrisotto mit konfierten Kirschtomaten\n½ Pfund Spargel mit getrüffeltem Rührei dazu Saibling von der Aumühle\nSaibling von der Aumühle im Ganzen oder als Filet mit Spinat und Ofendrillinge\n\nWir bitten um frühzeitige Reservierung für Ostersonntag und Ostermontag. \n 
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