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SUMMARY:ES WIRD WIEDER GESCHNITZELT!
DESCRIPTION:Es wird geschnitzelt! \nFreuen Sie sich auf vielfältige Schnitzel-Variationen – für jeden Geschmack ist etwas dabei! \nVorspeisen: \n\nKleines Schnitzel vom Kräuterseitling mit Tatarsauce und Salatbouquet\nBuchenhain Salat – Blattsalat (Joghurtdressing\, Brezncroûtons\, Radieserl\, Kresse\, gerösteten Sonnenblumenkernen\, Gurke und Kirschtomaten) mit Backhendl\n\nHauptgänge: \n\nWiener Schnitzel Klassiker mit hausgemachten Chips oder Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat\nSellerieschnitzel Münchner Art mit Kartoffel-Gurken-Salat\nCordon Bleu vom Strohschwein mit Buchloer Rohschinken vom Maischberger\, Steirer Bergkäse und Schmelzzwiebeln gefüllt dazu Salat mit Babyspinat und Radieserl\n\nTischreservierungen gerne online oder unter +49 (0) 89-7448840.
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SUMMARY:KARFREITAG = FISCHTAG
DESCRIPTION:Traditionell servieren wir am Karfreitag fangfrische Fischgerichte – perfekt für den besonderen Anlass. \nFreuen Sie sich auf Fischgerichte und vegetarische Schmankerl: \nFisch: \n\nKonfierter Norwegischer Lachs mit hausgemachten Rösti dazu Crème fraîche und Orangen-Chicoree-Salat\nBuchenhain Salat mit Joghurtdressing\, Brezncroûtons\, Radieserl\, Kresse\, geröstete Sonnenblumenkernen\, Gurke und Kirschtomaten mit drei gegrillten Black Tiger Shrimps\nWaller in Senfsauce mit Petersilienkartoffeln und Gurkensalat\nGebratener Zander auf Bärlauchrisotto mit konfierten Kirschtomaten\n½ Pfund Spargel mit getrüffeltem Rührei dazu Saibling von der Aumühle\nSaibling von der Aumühle im Ganzen oder als Filet mit Spinat und Ofendrillinge\n\nVegtarische Gerichte: \n\nGetrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Majoran und Sauerrahm\nFrühlingsquiche mit Karotten\, grünem Spargel und Schalotten dazu ein Salatbouquet\n\nTischreservierungen gerne online oder unter +49 (0) 89-7448840.
URL:https://hotelbuchenhain.de/event/karfreitag-ist-fischtag/
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SUMMARY:OSTERFEIER(EI)
DESCRIPTION:Festliche Osterfreuden im Waldgasthof! \nWir servieren Ihnen traditionelle Lamm- und Fischgerichte zu Ostern: \nLamm: \n\nGeschmorte Lammhaxe in Portweinjus mit glasiertem Wurzelgemüse und Kartoffelpüree\nGegrilltes Lammrückenfilet mit Ratatouille und Kartoffelgratin\nLammhüfte\, rosa gegrillt\, mit Polenta und wildem Brokkoli\nHasenpfeffer mit hausgemachte Butterspätzle und gegrilltem Lauch im Pfanderl\n\nFisch: \n\nKonfierter Norwegischer Lachs mit hausgemachten Rösti dazu Crème fraîche und Orangen-Chicoree-Salat\nBuchenhain Salat mit Joghurtdressing\, Brezncroûtons\, Radieserl\, Kresse\, geröstete Sonnenblumenkernen\, Gurke und Kirschtomaten mit drei gegrillten Black Tiger Shrimps\nWaller in Senfsauce mit Petersilienkartoffeln und Gurkensalat\nGebratener Zander auf Bärlauchrisotto mit konfierten Kirschtomaten\n½ Pfund Spargel mit getrüffeltem Rührei dazu Saibling von der Aumühle\nSaibling von der Aumühle im Ganzen oder als Filet mit Spinat und Ofendrillinge\n\nWir bitten um frühzeitige Reservierung für Ostersonntag und Ostermontag. \n 
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