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SUMMARY:CANDLE LIGHT DINNER
DESCRIPTION:3-Gang-Dinner mit Aperitif\, Rosen\, Kerzenschein und romantischer Hintergrundmusik – liebevoll\, gemütlich und ein bisserl besonders. \nDas Menü: \nGlas Winzer Sekt Rosé de Saigné Schloss Sommerhausen \n*** \nKürbis-Cremesuppe mit Walnuss-Croûtons und Kernöl \n*** \nRosa gebratene Rinderhüfte im Sauce Bernaise mit gebratenem Palmkohl und Kartoffelkrapfen \nODER \nGegrilltes Lachsforellenfilet v. d. Aumühle auf Spinatrisotto und Kräuteröl \n*** \nMozartmousse mit Nougat-Marzipan und Sauerkirschen-Sorbet von der Eismanufaktur Cramer \nPreis: €59\,- pro Person \nBitte reservieren Sie rechtzeitig online oder unter +49 (0) 89-7448840. \nTisch reservieren
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SUMMARY:ST. MARTIN GANS ESSEN
DESCRIPTION:Gans wie jedes Jahr: Wir servieren traditionell zu St. Martin knusprige Gans mit klassischen Beilagen. \nTischreservierung gerne online oder unter +49 (0) 89-7448840.
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SUMMARY:WILDWOCHEN
DESCRIPTION:Hirsch\, Reh\, Wildschwein – fein zubereitet mit herbstlichen Aromen. \nUnsere Wildkarte bringt Geschmack auf den Teller: \n– Hirschschnitzel mit Preiselbeeren\, Rahmkohlrabi und Kartoffel-Krapfen\n– Wildentenbrust im Speckmantel auf lauwarmem Blaukrautsalat mit Walnüssen und Orangendressing\n– Wildschweinbackerl auf Kartoffelpüree mit gegrilltem Spitzkohl\n– Sauerbraten vom Hirsch an Kirschsoße mit gebratenem Serviettenknödel\n– Wilde Waldpilze auf Risotto\n– Wildschweinbratwurst \nTischreservierungen bitte online oder unter +49 (0) 89-7448840.
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SUMMARY:GESCHICHTEN DINNER MIT PROF. MUCK STELZLE
DESCRIPTION:Zeit für Geschichten vom Bayerischen Bier mit Prof. W. Stelzle! \nFreuen Sie sich ab 18 Uhr auf ein 3-Gang-Dinner und „bierige“ Erzählungen. \nDas Menü: \nGlas Winzer Sekt rosé oder kleines Bier\n***\nKürbiscremesuppe mit Walnuss-Croûtons und Kernöl\n***\nBierbraten von der Spanferkelkrone in Dunkelbiersauce mit Bayrisch Kraut und Brezenknödel \nODER \n\nHerbsttrompeten\, Palmkohl und Kirschtomaten mit Brezenknödel (vegetarisch)\n***\nHausgemachtes Nougat-Kernöl-Parfait mit warmem Waldbeer-Ragout\n\nPreis pro Person: €65\,-\n\nWir bitten um frühzeitige Anmeldung unter info@hotelbuchenhain.de oder unter +49 (0) 89-7448840. \nAnrufen\nPer E-Mail anmelden
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SUMMARY:KUCHENBUFFET MIT STUBENMUSIK
DESCRIPTION:Süße Klassiker\, feiner Kaffee und traditionelle Stubenmusik – ein gemütlicher Nachmittag\, wie er im Kalender steht. \nTischreservierungen gerne online oder unter +49 (0) 89-7448840.
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