SILVESTER IM WALDGASTHOF BUCHENHAIN

Und schon wieder ein Jahr rum – Silvester steht vor der Tür!

Haben Sie schon Pläne für den letzten Abend des Jahres? Darf es etwas Besonderes sein? Feiern Sie mit uns Silvester im Waldgasthof Buchenhain und erleben Sie einen fantastischen Abend mit 8-Gänge-Galamenü, Steh-Aperitif mit Amuse-Bouche, Tanz und Live-Musik von THE MEVERIX. Für lustige Unterhaltung auf hohem Niveau ist ebenfalls gesorgt: Der Comedykellner Oliver Hosp bringt Sie mit fröhlichem Witz und feinsinnigem Humor zum Lachen und lässt die Feier lange in Erinnerung bleiben. Und um Mitternacht gibt es ein zauberhaftes Feuerwerk mit Musik!

Ablauf des Silvesterabends

Ab 18:00 Uhr heißen wir Sie mit einem Stehempfang mit Aperitif und Flying Amuse herzlich willkommen. Um 18:30 Uhr beginnt das festliche Gala-Menü, begleitet von stimmungsvoller Livemusik. Ab etwa 21:00 Uhr sorgt die Band THE MEVERIX für beste Tanzlaune. Gegen 23:00 Uhr wartet ein feines Käsebuffet auf Sie, bevor wir um Mitternacht gemeinsam mit Feuerwerk und Musik das neue Jahr begrüßen.
Für alle, die danach noch Lust auf etwas Herzhaftes haben, servieren wir gegen 1:00 Uhr eine wärmende Neujahrssuppe.

Wir laden Sie herzlich zu unserer Silvester Gala in München ein und freuen uns, gemeinsam mit Ihnen das neue Jahr zu begrüßen!

Wir lassen es kulinarisch krachen!

Am letzten Tag im Jahr darf es etwas Extravaganz sein. Unsere Küche zaubert Ihnen fantastische Gerichte mit kulinarischen Gaumenfreuden, die Sie durch den Abend begleiten. Und gerne schenken wir Ihnen dazu einen guten Tropfen aus unserem hauseigenen Weinkeller ein. Zusätzlich gibt es noch die „normale“ Weinkarte…

Stehempfang mit Winzersekt rosé und Amuse-Bouche
Sylter Auster mit Apfel-Radieserl-Vinaigrette
***
Kalbstatar mit Wachtel-Spiegelei
und Wintertrüffel mit Sauerteig-Chip
***
Steinpilz-Consommé mit Thymian-Grießnockerl
***
Gebratener Seeteufel auf feinem Rahmwirsing
mit knusprigem Wildschweinschinken
***
Hagebutten-Sorbet
mit alkoholfreiem Münchner Gin
***
Am Stück gegarter Hirschrücken
mit Zwetschgen-Wacholder-Jus
dazu gerösteter Rosenkohl und Selleriepüree
***
Vanillecreme-Tartelette mit Maronen-Zimt-Eis
und weißem Schokoladenmousse, dazu Spekulatius Crumble
***
Käsebuffet
Mit Käsesorten von der Tegernseer Naturkäserei
***
Mitternachts-Gulaschsuppe

Preis: 169,00 € p.P.
(mit Aperitif, aber ohne Getränke)

FEIERN SIE MIT UNS

Wir freuen uns, Ihren Silvesterabend zu etwas ganz Besonderem zu machen und mit Ihnen gemeinsam darauf anzustoßen! Sollten Sie die Nacht ausgiebig und uneingeschränkt genießen wollen, ohne Heimreise, stehen Ihnen natürlich unsere gemütlichen Landhaus- und Doppelzimmer zur Verfügung.

Bitte haben Sie Verständnis, dass die Teilnahme an der Silvester-Gala erst für Personen ab 16 Jahren möglich ist.

Da die Plätze für die Silvesterabend begrenzt sind, bitten wir Sie um rechtzeitige Reservierung, die wir gerne per Anruf oder E-Mail entgegennehmen. Rufen Sie uns an unter +49 (0) 89-7448840 oder schreiben Sie uns an info@hotelbuchenhain.de.