WILDWOCHEN

Hirsch, Reh, Wildschwein – fein zubereitet mit herbstlichen Aromen.

Unsere Wildkarte bringt Geschmack auf den Teller:

– Hirschschnitzel mit Preiselbeeren, Rahmkohlrabi und Kartoffel-Krapfen
– Wildentenbrust im Speckmantel auf lauwarmem Blaukrautsalat mit Walnüssen und Orangendressing
– Wildschweinbackerl auf Kartoffelpüree mit gegrilltem Spitzkohl
– Sauerbraten vom Hirsch an Kirschsoße mit gebratenem Serviettenknödel
– Wilde Waldpilze auf Risotto
– Wildschweinbratwurst

Tischreservierungen bitte online oder unter +49 (0) 89-7448840.