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KARFREITAG = FISCHTAG
3 April - 4 April
Am Karfreitag servieren wir ganz traditionell fangfrische Fischgerichte, die den Frühling auf den Teller holen.
Für alle, die es leicht und klassisch mögen:
- Gegrilltes Doradenfilet auf cremiger Polenta mit konfierten Kirschtomaten
- Ganzer Saibling zum Selbstfiletieren
- Matjes nach Hausfrauenart mit Salzkartoffeln
- Flammlachs, hausgeräuchert, mit wetterabhängiger Beilage
- Gebratene Jakobsmuscheln im Brunnenkresse-Süppchen
- Gegrillte Lachsforelle von der Aumühle auf lauwarmem Fenchel-Apfel-Salat
- Fischsuppe
Tischreservierungen gerne online oder unter +49 (0) 89-7448840.